微波殺菌設備|微波殺菌新技術|微波殺菌新工藝
傳統殺菌方法主要有：高溫殺菌，紫外殺菌，核輻射及紅外等方法，這些工藝各有優缺點，高溫處理可能使物料承受過高溫度而導致有效成份破坏；紫外線穿透能力有限，只能用於飲用純水等領域；核輻射溫度雖低但必須集中處理，用戶不能自由操作，費用高，運輸不便，需要用戶調整生產工藝流程以配合殺菌；紅外殺菌仍是以溫度為前提，需要達到100～130℃才能殺菌，對熱敏性物料是不適合的。
微波殺菌設備的特點是：
1.時間短、速度快、殺菌均勻徹底
2.低溫殺菌，產品不易結焦，能保持有效成分
3.系統能耗少，佔地小，自動化程度高
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