微波杀菌设备|微波杀菌新技术|微波杀菌新工艺
传统杀菌方法主要有:高温杀菌,紫外杀菌,核辐射及红外等方法,这些工艺各有优缺点,高温处理可能使物料承受过高温度而导致有效成份破坏;紫外线穿透能力有限,只能用于饮用纯水等领域;核辐射温度虽低但必须集中处理,用户不能自由操作,费用高,运输不便,需要用户调整生产工艺流程以配合杀菌;红外杀菌仍是以温度为前提,需要达到100~130℃才能杀菌,对热敏性物料是不适合的。
微波杀菌设备的特点是:
1.时间短、速度快、杀菌均匀彻底
2.低温杀菌,产品不易结焦,能保持有效成分
3.系统能耗少,占地小,自动化程度高
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